Food Safety News

News

Food Safety News

Information sharing for food safety awareness and news which are happening in the seafood local and international markets.

အစားအသောက်သန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာလမ်းညွှန်ချက် – “Guideline for Food Hygiene” from Myanmar FDA

အစားအသောက်သန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာလမ်းညွှန်ချက် – “Guideline for Food Hygiene” from Myanmar FDA

အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါးကွပ်ကဲမှုဦးစီးဌာန၊ ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန (၁၃/၂၀၂၅) မှ ထုတ်ပြန်ထားသော အစားအသောက်သန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ လမ်းညွှန်ချက် "Guideline for Food Hygiene" အား အောက်ပါအတိုင်း အသိပေးကြငြာအပ်ပါသည်။ အဓိကအချက်များမှာ - * စက်ရုံဒီဇိုင်းနှင့်အဆောက်အဦး *...

read more
Fish and Fishery Products Processing and Food Safety Management System Training

Fish and Fishery Products Processing and Food Safety Management System Training

သင်တန်းဖွင့်လှစ်ရခြင်းရည်ရွယ်ချက် - (၁) ရေထွက်ကုန်ပစ္စည်းများအား စားသုံးသူများအတွက် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းသော အစားအစာထုတ်လုပ်နိုင်ရေးအတွက် Food Safety Management System လုပ်ငန်းစဥ်များနှင့် လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို သိရှိယုံမဟုတ်ဘဲ စနစ်တကျနားလည်လုပ်ကိုင်ဆောင်ရွက်ခြင်းဖြင့်...

read more

Training for GAP Assessment Finding

BAP Implementation ၏ Gap Assessment မှ စစ်ဆေးလေ့လာတွေ့ရှိချက်များအတွက် မွန်းမံသင်တန်းကို မြန်မာနိုင်ငံငါးလုပ်ငန်းအဖွဲ့ချုပ်၊ သီရိအဏ္ဏဝါခန်းမတွင် (၄.၆.၂၀၂၄) ရက်နေ့၌ ကျင်းပပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ သီရိလင်္ကာနိုင်ငံမှ ပညာရှင်နှင့်အတူ မြန်မာနိုင်ငံမှ ပညာရှင် (၂) ဦး၊ စက်ရုံများမှ...

read more
Best Aquaculture Practices (BAP) – GAP Assessment (On Site Visit)

Best Aquaculture Practices (BAP) – GAP Assessment (On Site Visit)

BAP Implementation (GAP Assessment) On Site Visit ကွင်းဆင်းသွားရောက်ခြင်းကို (၁၃.၅.၂၀၂၄) မှ (၂.၆.၂၀၂၄) ရက်နေ့အထိ ကုမ္ပဏီ (၂၂)ခု ၏ စက်ရုံများနှင့် မွေးမြူရေးကန်များသို့ သက်ဆိုင်ရာနေ့ရက်အလိုက် သွားရောက်ကာ ကြည့်ရှု စစ်ဆေး လေ့လာခဲ့ပါသည်။ သွားရောက်ရာတွင်...

read more